コストコのオマール海老のビスク
ビスクって?ですよね。
ウィキペディアによると、クリームベースの滑らかで濃厚な味わいのフランスのスープである。本来は裏漉しした甲殻類のクーリをベースとして作られる、だそうです。
要はスープですね。
コストコでオマール海老のビスクが売られています。
コストコ和泉倉庫にはチーズコーナーの近くに置いてありました。
ドア付きの冷蔵庫のではなく、デリ近くのオープンな方。
(本当は箱入り)
これが4袋で900円強。ちょっと高めですね。
ビシソワーズもありましたが、家では作れなさそうなオマール海老の方をチョイス。
友達とシェアしたので、2袋あります。
今日はそれを使ってパスタを作りました。
スープストックさんのレシピを参考にしました。
とても簡単に出来ました。
そのまま飲んでも美味しいですが、アレンジするのもお勧めですよ。