柳宗理のミルクパン
我が家にはミルクパンがあります。
かなり年季の入った外観ですが、一年前にイオンで700円位で買った安いもの。
もう一回り大きい片手鍋もあるのですが、この14cmのミルクパンも結構使えるんです。
片手鍋で味噌汁を作るので、その間野菜を茹でたり、ヤカンは年中お茶を作ってて使えない時も多いので、代わりにお湯を沸かしたり、揚げ物をしたり。
以前買う時はここまで使うとは思っていなかったので安い物で済ませましたが、今回はずっと使える物をと思い、評価の高い柳宗理のミルクパンを選びました。
こちらは蓋つきの艶消し、送料無料で3800円(楽天で最安値です)。
このミルクパンはIH非対応だそうです。
IHで使えると明記するには、熱源と接する面が12cm以上ないといけないとか、そもそもIHがまだそこまで普及されていない頃に設計されたそうです。
他のブログで詳しく説明してくださっているので、興味のある方はこちらを見てください。
やはりつや消しステンレスに弱いなぁ
焦げ付くとかレビューもありましたが、ステンレスですから、重曹を振りかけてちょっぴりの水で磨けばすぐピッカピカになりますよ。
柳宗理 ミルクパン その2はこちら。
