先日買ったせいろ。
フライパンで蒸し料理が出来るので、重宝しています。
キャベツを下に敷いて、お肉を並べて蒸してゴマだれで食べたり、サツマイモも蒸してみようかな。
買ったのはこれと
この蓋です
そして、このせいろを使ってコストコのさんまの蒲焼を蒸してみました。
以前こちらでトースターで焼く方法を紹介しました。
それも美味しいのですが、せいろで蒸すとふっくらして美味しいのです。
やり方は簡単。
焼く方法と一緒でオーブンペーパーに乗せてせいろにいれるだけ。
こんな状態にして入れます。
簡単でしょ！
もし蒸し器をお持ちだったら是非試してくださいね。
