コストコのオマール海老のビスク

ビスクって？ですよね。

ウィキペディアによると、クリームベースの滑らかで濃厚な味わいのフランスのスープである。本来は裏漉しした甲殻類のクーリをベースとして作られる、だそうです。

要はスープですね。

コストコでオマール海老のビスクが売られています。

コストコ和泉倉庫にはチーズコーナーの近くに置いてありました。

ドア付きの冷蔵庫のではなく、デリ近くのオープンな方。

(本当は箱入り)

これが4袋で900円強。ちょっと高めですね。

ビシソワーズもありましたが、家では作れなさそうなオマール海老の方をチョイス。

友達とシェアしたので、2袋あります。

今日はそれを使ってパスタを作りました。

スープストックさんのレシピを参考にしました。

とても簡単に出来ました。

そのまま飲んでも美味しいですが、アレンジするのもお勧めですよ。